<レーシックガイド>これからは裸眼で快適に生活


<レーシックガイド>これからは裸眼で快適に生活ブログ:21-7-06


友達が言うには
「おふくろの味」のダントツ1位って、
カレーライスなんだそうですね。

皆さん、ホントですか?

というのも、
ぼくは母のカレーライスをきちんと思い出せないんです。

それは母がカレーライスを作ってくれなかったからではなく、
毎回味が違ったからです。

ある時はドロドロのこってりカレーライス、
ある時はしゃばしゃばのあっさりカレーライス。

その都度、
母は「目分量だから」と言っていました。

出ました「目分量」!

レシピでは伝えきれない目文量…
きっとこれが「おふくろの味」のキーポイントになるのでしょうが、
ぼくの母の場合、
いわゆる「目分量」という言葉は適応されません。

「目分量」というよりも
「気分量」という言葉があてはまると思います。

その日の母のテンションによる味付け、
それが「気分量」です。
気分量は様々なバリエーションを生みます。

例えば、
我が家は誕生日ケーキも手作りだったのですが、
ケーキの大きさが毎回違うんです。

これは母がケチっているわけではありません。
ときにスポンジがどのくらい膨らむか、
これが焼いてみないとわからないのです。

ほとんど膨らまないときのケーキは2段重ねのくせに
高さ5センチくらいのときがあります。

食べてみると
ふんわりという表現からほど遠く、
どっしりとした重量感はベイクドチーズケーキのようでした。

母の面目もありますから断っておきますが、
味はなかなかのモンですよ!

ただぼくが言っているのは、
これといって決まった味がないので、
何をもって「おふくろの味」と呼べばよいのか、
なかなかジャッジが難しいということなんです。



- 注目サイト -

投資マンション 大阪
URL:http://realestateinvestment.jp/
投資マンション 大阪について




叶内一彰、今すぐアクセス
URL:http://rekishishiryo.com/joint/4203973.html
叶内一彰




ブランド家具買取 埼玉ならクリック
URL:http://recycle-saitama.com/
ブランド家具買取 埼玉クリック




クラウド バックアップの最新情報
URL:https://cloudpack.jp/service/aws/maintenance.html
クラウド バックアップ




藤丸敏
URL:http://www.talentfb.com/view/fujimarusatoshi.html
藤丸敏、今すぐ